类风湿为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么，所服药物起不到治疗作用，而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿病人来说非常重要。

　　类风湿病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，不宜服用刺激性强的食品，如辣椒等，糖类及脂肪也要少用，食盐用量也应比正常人少。另外，茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。

　　类风湿病人吃人参进补需慎重，类风湿属于免疫功能紊乱，运用不当会诱发或加重病情。

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