第一类食物是含嘌呤最高的之后依次降低。

　　第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝肾胰心脑肉馅肉汁肉汤鲭鱼风尾鱼沙丁鱼鱼卵小虾淡菜鹅斑鸡石鸡酵母。

　　第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)。1.鱼类：鲤鱼鳕鱼大比目鱼鲈鱼梭鱼贝壳类鳗鱼及鳝鱼;2.肉食：熏火腿猪肉牛肉牛舌小牛肉兔肉鹿肉;禽类：鸭鸽子鹌鹑野鸡火鸡。

　　第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤。一般尿酸高的人避免高嘌呤的食物，比喻鱼虾类的海鲜啊，豆腐啊，还有汤也少喝。还有食用油方面也要注意。总之要清淡为主 ，多喝水。

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